Château de Pez 2018

La cantina Château de Pez resta fedele alla tradizione di Saint Estephe per l'uso del legno in affinamento. Grazie alla qualità della sua produzione, Château de Pez è annoverato tra i cru con più grande reputazione del Médoc.

Un’annata estrema che racchiude molte caratteristiche di altri millesimi e che delizia la Casa arricchendone l’esperienza. Dopo un inverno molto umido e freddo, la fioritura è avvenuta a fine maggio, un mese contrassegnato da forti temporali a cui son seguiti mesi più caldi e secchi. La stagione si è conclusa con la raccolta di uve in ottime condizioni igienico-sanitarie e di maturità completa.

Regione: Francia

Produttore: Château de Pez 

Vitigno: 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Affinamento: in barrique nuove per il 30% di 12 mesi,  70% in legno 30% in acciaio a t° controllata.

Sapore: note di violetta, ribes, timo e un tocco di scorza di arancia amara; sapore complesso e goloso.

Aromi: Naso espressivo con note di amarena, di tabacco e di bastoncino di liquirizia.

Gradazione: 13%

Formato: 750 ml

Riconoscimenti:  94/100 Wine Enthusiast

                           92/100 Decanter